TAE art1



Ølsmaking

Corsendonk Variety Pack

Tok en test av Corsendonk Variety Pack, den var ikke en "höydare". 

C1 Front

C2 Back

Corsendonk blir ikke laget av Corsendonk Brewery, men det har vært noen forskjellige bryggerier som har laget Corsendonk ølet. Det er ordfører i Corsendonk som bestemmer smaken, som ber ett gitt bryggeriet om å lage ølene. Agnus (blonde) og Pater (bruine) er standarølene. Men det er ekstra Blanche og Rousse som skal også prøves ut. Ikke en seriøs en, men kun en liten innblikk i hvordan de smaker.

Brasserie Du Bocq skuffer, de er kjent for å lage veldig godt øl, disse er uheldigvis ganske blasse.

C3 Blanch

Blanche - lett vanndig, koriander

C4 Rousse

Rousse - rosevann,  vanndig 

C5 agnus

Agnus - blass, litt besk humle vanndig 

C6 Pater

Pater - medisinsk, vanndig

 

 

 

Westmalle litt ekstra

Hvis man kommer over westmalle øl-flasker som har øl-labelen satt feil vei. Betyr det ikke at det er skjedd noe feil i merkingen av ølet. Dette er kun for å indentifisere at ølet er ment for lokalt bruk i klosteret.

Westmalleextra

Her er det to Westmalle Extra. Den til venstre er fra 2010, og den til høgre er fra 2000.

kasseExtra

Slik ser en halv drukken kasse av Westmalle Extra ut, den passer veldig godt til grillmat.

Øl fra Libanon - Laziza

beer Laziza

 

Disse alkoholfrie ølene er ganske gode, det finnes også eple variant. Når dem er helt ferske er disse ganske forfriskende. Regular (normal) er helt ok, og de frukt øl har distinkt fruktsmak og man vet hvilken frukt man drikker. Relatert til min smak graderer jeg dem slik: eple (ikke på bildet), fersken, regular og sitron. En trist sak er at disse kan være lagret for lenge i butikken og da faller kvaliteten hurtig og smakene skiller seg. Men får du disse ferske, kjøp dem. 

Lucky Dog

LuckyDog

Smaksanalyse: Flat, ingen skum. I smak har den en kjøttkaraktær. I lukt minner om tørr-kattemat som er blitt fuktig. Ingen høydare.

Anbefalinger: Hvis det er en person du ikke liker, som krever alkoholfri-øl eller noe alkoholfritt. Er denne ypperlig.
Type: Dog Beer

Informasjon på flasken: 
Dog Beer with Vitamine B
www.lucky-digbeer.com
25cl, 0% Alc
Best befoe 2014.03
The lucky animal factory, Made in belgium
Analysis: Crude protein 0,80% - Crude fat 0,18%, Crude fibre 0,18%, Crude ash 0,05%, Moisture 98,30%
Added: Perservatives E202, E270
Direction for use: 1 bottle a day - shake before use - to serve at roomtemperature - After opening limited maintainable.
Ingredients: Meat and animal derivatives, Vegetabile protein extracts.

© 2016 Tor Anders Engen