TAE art1



Hvorfor er ølflaskene farget?

Rate this item
(0 votes)

Man ofte hører at folk lurer på hvorfor en ølflasker er brune?

ol brun

Det er en enkel grunn for dette. Det er kun for beskyttelse mot sollys.

I eldre dager var det keramikk. Vi finner det av og til brukt i disse dager. En annen metode er å legge på maling som "sunblock".

ol keramikk malt

Men vi ser at det er finnes både grønn og blanke ølflasker.

Dette er av to grunner:
- En reklame gimmick [1].
- Noen øl kan tåle sollys bedre og kan oppbevares i blanke- eller grønnfargede ølflasker. Ølet er produsert med humle-ekstrakt som ikke har isohumuloner [2].

ol blank grnn

Som belgierne sier "ingen seriøs brygger putter øl på blank flaske"!

MortSubiteUsukret

Det finnes alltid unntak. Dette er usukret Mort Subite som har både skrukork og er på blank flaske. Dette var ett privat smaksbrygg mellom restauranteieren og bryggeren på Mort Subite.

[1] http://www.professorbeer.com/articles/skunked_beer.html

[2] http://deersted.com/article/lflaske

 

Read 372 times Last modified on Monday, 11 April 2016 08:39

Leave a comment

Make sure you enter the (*) required information where indicated. HTML code is not allowed.